Adiós al asado: "El kilo de carne vacuna alcanzará los 1.000 pesos para fin de año", advierten

El carnicero, Andrés Quiroz en diálogo con Radio Nordeste (102.7) alertó que la carne vacuna "aumentó y seguirá aumentado por que hay mucha especulación con los precios".

Andrés Quiroz, carnicero informó en diálogo con Radio Nordeste sobre los aumentos que se estiman para fin de año en la carne. Muy acongojado el comerciante indicó que, se vive un clima de incertidumbre ya que los precios aumentan y la gente no consume tanto.

 

"La carne aumentó y va a seguir aumentando según lo que dicen los proveedores. Hoy el kilos de pulpa está 800 a 900 pesos".

 

Consultado por el alto precio, indicó que, "el aumento se debea la incertidumbre económica, que no se sabe dónde va a parar esto". En cuanto a esta semana "las  lluvias provocaron otro aumento debido a que no se  podía transitar por las inundaciones, es decir, hay especulaciones en general".

 

En esa línea aclaró que, "los vendedores de hacienda no quieren vender la hacienda, porque saben que va a aumentar todo, entonces especulan que los precios aumentarán".

 

El problema recae sobre todo al cliente y a los carniceros, debido a que, "nosotros tenemos que hacer malabares para seguir subsistiendo.  Quienes vendemos al público debemos pagar las consecuencias, ya que la carne estiman que llegará a los 1000 pesos el kilo para fin de año".

 

"Esto conlleva a que la gente consuma menos, y nosotros tenemos que vivir, tenemos nuestros gastos y lo mismo pasa con la gente, que no tiene plata y no alcanza".

 

"Hoy hacer un asado cuesta carisimo, necesitas como 5 mil pesos para 4 kilos de cane, es imposible".